Mad og vin

Menu

 

Varm multebærsaft

Æble og hyldeblomst

Frisk kammusling

Et efterårsfad

Radissetærte

Brød og smør

Limfjordsøsters og brokkolistængler

Søpindsvin og kål

Jomfruhummer med lavendel og hybenroseolie

Græskar og fermenteret byg

Dampet kongekrabbe med æggeblommesauce

Grillet grønt og tørrede kammuslinger

Ristet benmarv

Blomme og kartoffel

Solbærtræis og ristet purpur

Mos med hvid chokolade

Chokolade fyldt med øllebrød

NB. Der tages forbehold for daglige ændringer.

Menu 2.000,-

Vinmenu 7-8 glas 1.100,-

Drikkemenu uden alkohol 7-8 glas 700,-

Vinkort

Åbn vinkort som PDF